お弁当が続く3つの秘訣☆


こんばんは(^O^)

これはわたしのお弁当コラージュです♡

こうやって毎日したことが
記録に残ると嬉しいなと
感じています♡♡

「なんでこんなに毎日作れるの?」
とお聞きされることが多くあります。

その方法は週末作り置きも
ひとつの手段ですが、
一気にまとめて作ろうと思うと
味付けを何にして良いか、
作って何日安全に食べられるのか
わからなくて結局作れないことも
あります(T_T)

わたしは作る前に
材料、味つけ、形をぐるぐる
考えてしまって結果作れないことが
多いです(>_<)。。。

だから私の場合は即興料理★

その場合の基本を3つご紹介♡

1.全部作ろうとしない!

今でこそお弁当の中身をほとんど
作れるようになりましたが
最初は玉子焼き、スクランブルエッグ
だけ手作りであとは冷凍食品でした。

今でもレシピが思いつかない時や
たんぱく質が冷蔵庫にないときは
使わせて頂いてます♡

あくまでも毎日全部てづくり100%の
完璧を目指さないことです(^o^)



2.味つけをシンプルに


味つけはお塩だけ。しょうゆだけ。
塩麹だけ。醤油麹だけ。
または、なし。

+αでレモン汁や大葉、
にんにく、しょうが

ジャンクに食べたいときは
2、3種類の発酵調味料を
掛け合わせて。


3.作れた自分を褒める


これ、一番大切。
毎日作るお弁当作れたら褒める。
ごはん意外が冷凍食品でも褒める。
小さな成功体験を増やす。

今まで社食やコンビニだったのが
箱のお弁当になっただけでも
周りは''おやっ♡''と会話のネタにも
なりますね(笑)

さて、明日から新しい1週間♪
季節の移り変わりなので
体調に気をつけて
お仕事頑張りましょう(^o^)❤❤

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